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miércoles | 24 abril | 2024
El Ayuntamiento de Betanzos prepara nuevas jornadas de exaltación gastronómica coincidiendo con la celebración de las Fiestas de Carnaval. Es uno de los acuerdos alcanzados entre los responsables municipales y los hosteleros durante una reunión convocada por la Concejalía de Comercio e Industria con el objetivo de valorar posibles alternativas al programa de actividades de promoción del comercio y la restauración y la oportunidad de organizar unas rutas gastronómicas del 28 de febrero al 4 de marzo y del 7 al 9 de marzo, aprovechando, por un lado la celebración del Carnaval 2014, y por otro, una nueva edición del Mercabetanzos de Acebe CCA y el tradicional Encontro de Labores Artesanais de Betanzos.
Durante la reunión, los hosteleros valoraron el hecho de que se puedan organizar estas nuevas “Xornadas Gastronómicas de Entroido”, que ha sido la denominación elegida, como complemento a las Semanas del Pincho y de la Tortilla de Betanzos.
Además, Acebe CCA trabaja con el objetivo de ofrecer al menos un evento mensual para sus clientes durante 2014.
Inscripciones
Con el fin de definir las rutas de establecimientos que participarán, el consistorio acaba de abrir el plazo de inscripción para que los hosteleros que estén interesados en participar puedan anotarse en las oficinas municipales del Liceo. Una vez cerrado el plazo, el próximo viernes, y en función de cuántos se apunten, se fijará el programa definitivo de las primeras Xornadas de Entroido.
La idea es que, a diferencia de las otras dos citas, estas jornadas servirán solo de promoción y no habrá ningún concurso, estableciéndose dos rutas: Tapas y Menús. En la de tapas estarán aquellos establecimientos que durante esos días ofrezcan tapas de productos típicos de la época, y en la de menús se incluirán los restaurantes que ofrecerán menús especiales de Carnaval.
El éxito de participación de las Semanas del Pincho y la Tortuilla, unido a la promoción que se hace de los productos gastronómicos de Betanzos, hizo que surgiera esta nueva iniciativa que, al igual que las otras dos, “atraerá a un buen número de personas a la ciudad durante esos días, lo que beneficiará a otros sectores”, apuntaron desde la Concejalía de Comercio. n
