Cata de cervezas monacales en MEGA

El museo Mundo Estrella Galicia (Mega) propone uno de sus ‘Planazos’ para este viernes, día 17, a partir de las 21.00 horas. Será una cata de cervezas monacales en la sala de degustación, una “gastroexperiencia para iniciar el puente alrededor de la tradición cervecera”, indican.

La actividad incluye la prueba de la Westmale Extra, Orval, Westmalle Tripel, Tynt Meadow Ale y St Bernardus 12. El menú incluye la degustación de queso trapense y ‘rillettes’ elaborados por monjes, además de tres platos de inspiración monástica creados específicamente para la ocasión por los chefs de Coruña Cociña Moncho Bargo y Javi Feijeiro (Pracer) y Pablo Morales (Habaziro): trucha de montaña ahumada con anisados y encurtido, estofado de ciervo monacal y babá italiano elaborado con licor de cacao, sablé de maíz y frutos silvestres.

“El #PlanazoMEGA de mayo abre las puertas a una tradición centenaria, como es la de la relación de la elaboración de cerveza con los monasterios europeos", explican desde el museo, y añaden que las entradas se pueden adquirir a través de la web https://mundoestrellagalicia.es.

Fecha Inicioviernes, 17 de mayo de 2024 21:00

Fecha Finviernes, 17 de mayo de 2024 23:00

LugarMEGA

Dirección Mega Museo Estrella Galicia, Calle José María Rivera Corral, A Coruña, La Coruña, España