• Miércoles, 20 de Septiembre de 2017

El pin esculpido en hueso de lacón

O fillo do fillo do muiñeiro; para sus amigos, Rafa; para sus rivales, Cuiña, y para sus conciudadanos de Lalín, el alcalde, corre que se las pela, como lo haría un coche por las autopistas que construía su padre. Ya está en plena organización de la Feira do Cocido, cuyo día grande será el 4 de febrero, pero, claro, la gran porcada gastronómica alcanzará en 2018 su edición número cincuenta. El primer paso ha sido convocar un concurso escolar para diseñar el pin de la feria. Habrá que tener cuidado con las influencias mcdonalianas y burgerkinescas, incluso xabarinclubescas, pero está claro que el pin no debería ser de metal, sino esculpido en hueso de lacón. FOTO: rafa cuiña | aec