Los parladoiros del Mercado de la Cosecha dan voz a las iniciativas en el medio rural

Los parladoiros del Mercado  de la Cosecha dan voz a las iniciativas en el medio rural
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Los Parladoiros del Mercado de la Cosecha se celebrarán el próximo viernes partir de las 17.00 horas en el teatro Rosalía.
En esta ocasión, ocho emprendedores del rural de diferentes sectores y con trayectorias muy distintas se subirán al escenario para compartir sus experiencias y propuestas que han demostrado aportar un valor añadido y diferencial en el rural.
Por ejemplo, Alexandre Cendón es un licenciado en Filososfía que llega a la apicultura por casualidad.
Abella Lupa nace con un doble propósito: ser un proyecto destinado a la producción ecológica de miel y a la recuperación y  divulgación del patrimonio cultural asociado a la actividad en Galicia.
También Cristina Fernández Armesto puso en marcha una granja ecológica en Mesía que elabora productos lácteos de las 380 vacas que tienen en la granja. Actualmente tienen 200 hectáreas de prados y bosques en los que pastan los animales.
En esta granja han buscado métodos alternativos para paliar los ataques de los lobos como integrar burras con las vacas para que estas alerten de la llegada del animal y a los mastines.
Del mismo modo, tras años de investigación para llegar a la variedad genética adecuada, Juan Carlos Mascato se dedica al cultivo de esponjas vegetales del tipo Luffa Cylindrica.
También María Victoria de Amorodo explicará porqué se lanzó en su día a la conservación de frutas y hortalizas ecológicas en tarros de vidrio
Elena Ferro es la tercera generación de zoqueiros y crean una nueva línea de estas prendas hecha con colores atrevidos.
Preocupados por la alimentación, Xan y Saleta se plantean hacer su contribución a través de una explotación de porco celta.
Bico de Xeado produce helados con leche ecológica y productos de la tierra. María y Yolanda se dedican a la conservas de frutas y hortalizas ecológicas en tarros de vidrio. La Casa Galeguesa cría vacas de la raza Salers alimentado de manera natural, son algunas de las voces que mostrarán sus experiencias.

Los parladoiros del Mercado de la Cosecha dan voz a las iniciativas en el medio rural

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