Una estudiante coruñesa opta a la final de un concurso de alta cocina

La estudiante de cocina Irene Antía Rodríguez Yuste, del centro educativo Paseo das Pontes de A Coruña, optará a alcanzar la final del certamen “Promesas de la alta cocina”, que organiza la escuela de formación Le Cordon Bleu.
Esta alumna será también la encargada de representar a la comunidad gallega en esta fase y competirá con 50 participantes de 28 centros de enseñanza de 18 provincias.
Los concursantes, entre ellos Irene, por supuesto, tendrán hasta el día 4 de febrero para presentar una receta y un vídeo, y así demostrar su talento y habilidades técnicas.
Tan solo los diez mejores concursantes se medirán en la final, que se celebrará en Le Cordon Bleu Madrid.

diploma
El primer clasificado recibirá una beca del 100% para estudiar un diploma, valorado en más de 21.000 euros. Por su parte, el segundo recibirá un certificado por valor de 7.000 euros, a elegir entre las especialidades de cocina, pastelería o cocina española.
La organización indica que con esta iniciativa pretende estimular el aprendizaje entre los futuros cocineros.